Clik here to view.
Latkes (Jødiske kartoffelpandekager)
Latkes med rygeost og hjemmedyrket purløg. De serveres dog traditionelt med appelsauce, cremefraiche eller lidt sukker (jeg ved godt at det lydder lidt spøjst at komme sukker på salte pandekager men...
View ArticleClik here to view.
Bananer i søde/salte pyjamasser
I går da C og jeg var ude for at handle ind til det “Mexicanske fladbrød” faldt jeg over nogle bananer i Superbest der var blevet sat ned til en flad femmer bare fordi de var blevet lidt stødt og så...
View ArticleClik here to view.
Kinesiske forårsruller
Gårsdagens menu stod på en god portion frisk grøn salat og lækre hjemmelavede forårsruller Et lille kig ind til det yummilicious fyld skal vi da gså lige have Jeg ved ikke med jer, men af og til sker...
View ArticleClik here to view.
Bagt kartoffel, en glemt juvel
Onsdagens tallerken med en bagt kartoffel fuld af en masse goodness og en grøn salat ”on the side” Bagte kartofler er en meget undervurderet spise, og oftest får man dem kun som tilbehør til en stor...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Cheesy cordon bleu
Onsdagens tallerken med kylling cordon bleu, varm bønnesalat, ovnkartofler og hjemmelavet bearnaisesauce. Hvad gør man når man får venner på besøg til en spilaften? Jo man spørger dem selvfølgelig hvad...
View ArticleClik here to view.
East peasy bearnaisesauce
Et lille tip: hvis saucen skiller kan den redes ved at man kommer lidt kold vand i. Hvis dette dog ikke samler den igen kan man også komme en ekstra æggeblomme i under kraftig omrøring, så samler den...
View ArticleClik here to view.
Et lille fond tip
Fond er noget af det jeg aldrig laver selv, det tager en krig og så ser jeg bare ikke grunden til det når nu man kan få så mange gode bouillonterninger i dagligvarebutikkerne. Men nu skete det faktisk...
View ArticleClik here to view.
Det alternative fastelavnsris
Traditionelt er det ikke, men det er da en del mere dekorativt Du skal bruge: 1 lille krukke/ spand Karton (beige, grå og sort) Oasis Kontaktlim/ eller limpistol hvis man har sådan en Silkepapir...
View ArticleClik here to view.